Der Geschmack des Elsass von Cécile Wolfrom

Miss Elsass und Zweitplatzierte von Miss France

Mit 24 und im sechsten Jahr der Apotheke unterbricht Cécile Wolfrom ihr Studium, um ihre Missionen als Miss Alsace und Zweitplatzierte von Miss France zu erfüllen! Sie möchte ihre eigene Kosmetikmarke kreieren und hat bereits die Wettbewerbe für Essec bestanden, um einen doppelten Doktortitel in Pharmazie und in Business School zu erhalten. Ursprünglich aus Straßburg, aktiv und kreativ, begeistert sie sich für Tennis, Klavier und Skifahren und nennt sich selbst „sehr guten Geschmack“, wenn es um gute Gastronomie geht!

1. Ein gutes lokales Gericht

Der Flammkuchen ohne Bedenken gratiniert! Das Normale ist immer noch lecker, aber das reicht einem Feinschmecker wie mir nicht.

2. EIN DORF IM FRÜHJAHR ZU BESUCHEN

Ein Dorf, das ich immer wieder besuchen muss: Kaysersberg

3. DAS BESTE LAMMELE

Das meiner Großmutter, sie ist eine außergewöhnliche Köchin! Ansonsten die Pâtisserie Stein in Straßburg.

4. EINE SPEZIALITÄT IM FRÜHLING

Die Rhabarber-Baiser-Torte oder die Hüttenkäse-Torte, schwer zu wählen!

5. IHRE LIEBLINGSSORTE

Riesling, weil ich sehr trockene Weine mag. Es ist einfach perfekt für mich!

6. EIN GESCHÄFT ODER MARKT FÜR LOKALES ESSEN

Der Burestübel in Pfulgrisheim für die besten Flamekueches! Und der Straßburger Weihnachtsmarkt bleibt im Winter ein Muss. Ich zähle jedes Jahr die Tage!

7. EINE ATMOSPHÄRE ODER EIN ORT ZUM ENTDECKEN

Ich lade jeden ein, die berühmte Weinmesse in Colmar, die Weinstraße und Riquewihr, ein absolut prächtiges Dorf, zu entdecken. (Ja, ich bin ein Weinliebhaber!)

8. FAST-FOOD ODER CATERER, EIN MENÜ ZUM MITNEHMEN

La Maison Klein in Straßburg für seinen Geschmack der Kindheit.

9. EINE AKTIVITÄT IN DER REGION

Die Wanderung zum Schloss Haut-Koenigsbourg, um die atemberaubende Aussicht zu bewundern…

10. EIN GESCHMACK VON KINDHEIT

Der Mirabellenkuchen meiner Großmutter oder ihre Kartoffelpuffer. Sie kocht so gut, dass ich mich nicht entscheiden konnte!

11. IHR BESTES GOURMET-ERLEBNIS

Die Dampfnudels mit Gilles Leiningers Lauchsuppe, die sind der Hammer!

12. EIN GERICHT, DAS DU LIEBST ZU KOCHEN

Die Fleischnakas, bei meiner Mama oder auch gute hausgemachte Spätzle.

13. EIN ORT ZUM ENTSPANNEN AM WOCHENENDE

Ein Spaziergang im Parc de l’Orangerie in Straßburg oder einfach durch die Weinberge an einem sonnigen Sonntag, was für eine Freude!

14. „THE PLACE TO BE“ IN DER SONNE

Auf dem Dach der Kathedrale. Obwohl es sich angesichts der Anzahl der Schritte lohnt!