Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
6717 Nature Hôtel Spa
17 Route de Klingenthal 67530 Ottrott, France
L’Ancien Clos des Délices, renommé Le 6717 Nature Hôtel & Spa, porte un riche héritage culturel. C’est un ancien couvent de sœurs Bénédictines, racheté en 1986 par M. Désiré Schaetzel, l’actuel propriétaire, et transformé en hôtel de charme. Soucieux de préserver l’âme et l’histoire du lieu, M. S...
Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
Hôtel & Spa Julien
750 Route de Strasbourg 67130 Fouday, France
Niché aux pieds des montagnes vosgiennes au cœur de l’Alsace, l’Hôtel Restaurant Julien & Spa vous invite à plonger dans un cocon douillet, au sein d’une nature préservée qui se transforme au fil des saisons.
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Le Carmin *
4 Place Carnot 21200 Beaune, France
Une cuisine créative dans un cadre chaleureux.
Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l’art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourm...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Restaurant Colbert
127 Route de Mittelhausbergen 67200 Strasbourg, France
Dans un décor chic et authentique, le Chef et sa femme Stéphanie accueillent leur convives dans l’atmosphère intemporelle de ce bistrot moderne au passé chargé d’histoire. Bel hommage au prénom du grand-père de Romain, le nom fait également référence au navire de la marine nationale française sur...
Cuisine gastronomique
La Vieille Porte
6 Place de la République 68130 Altkirch, France
À la Vieille Porte, la cuisine simple et gourmande, tissée selon les arrivages et avec une préférence pour les produits locaux, tend vers une bistronomie traditionnelle française. La petite carte est perpétuellement renouvelée ainsi que l’offre en vins et boissons, afin de garantir la fraîcheur d...
Cuisine asiatique
Cuisine gastronomique
Restaurant Le 58
58 Rue du Général de Gaulle 68800 Thann, France
Dans le plus vieil établissement de Thann, datant de 1850 et entièrement rénové, le nouveau restaurant Le 58 présente désormais un décor moderne, très zen, dans un esprit industriel japonisant. La cuisine fusion bistronomique du chef Jérôme Antenat s’appuie sur les origines laotiennes de son épou...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Au Petit Paris
11 Avenue Nessel 68570 Soultzmatt, France
Au cœur de la Vallée Noble, l’Espace des Sources, un lieu historique classé de la fin du XIXe siècle et abritant autrefois la production Lisbeth, a été transformé en un nouvel établissement dynamique : Au Petit Paris. Avec une surface intérieure de 600m2, de magnifiques espaces extérieurs et une ...
Cuisine alsacienne
Cuisine gastronomique
La Grappe d'Or
1 Rue des Écuries 68340 Riquewihr, France
Le restaurant winstub de gastronomie fine alsacienne est un endroit idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle alsacienne. Le Chef Francis Becker travaille avec soin son terroir et apporte une touche personnelle à ses plats, en utilisant des ingrédients tels que le munster chaud en croû...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Spa Wellness
Auberge Ramstein
1 Rue du Riesling 67750 Scherwiller, France
Passionnés par leur métier, les chefs Lucas et Nicolas Ramstein, allient tradition et innovation dans l’élaboration de plats composés de produits frais et locaux.
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
De:ja *
1 Rue Schimper 67000 Strasbourg, France
Jeanne Satori & David Degoursy vous convient à une balade gastronomique à la rencontre de produits Vivants cuisinés avec Respect.
Le 6 mars 2023, leur démarche a été couronnée par 1 étoile Michelin + 1 étoile Verte.
Au sein du quartier des XV à Strasbourg, notre cadre minimaliste, aux matériaux b...
Cuisine Bistronomique
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Le Valtrivin
5 Rue de l'Europe 68650 Lapoutroie, France
Depuis 2 ans, Valeria Albakov et Tristan Ringenbach offrent une belle osmose entre les mets et les vins dans leur restaurant Valtrivin, à Hachimette-Lapoutroie. Elle, cheffe autodidacte, lui, sommelier, tous deux partagent l’amour de (et) la gastronomie. Tristan a officié plus de 15 ans dans des ...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
La Vieille Forge
1 Rue des Écoles 68240 Kaysersberg, France
Dans une belle maison du XVe siècle remise au goût du jour, La Vieille Forge sait traverser le temps tout en restant bien ancrée au présent. La cheffe récompensée Laurine Gutleben vous propose ses produits d’hiver : ris de veau, foie gras mi-cuit et légumes bio de la ferme Barlin, à Fréland. La c...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Tables d'exception
Enfin *
2 Chemin du Château d'Andlau 67140 Barr, France
Dans une ancienne menuiserie réhabilitée en un lieu ouvert et confortable, le restaurant Enfin raconte les cycles saisonniers à travers une cuisine dédiée à la nature et aux petits producteurs d’Alsace et parfois de France. En hiver, les produits potagers sont limités. C’est pourquoi, l’équipe pr...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
À L'échevin / Le Maréchal
4 Place des 6 Montagnes Noires 68000 Colmar, France
Les 50 ans de l’hôtel Le Maréchal et l’ouverture du marché de Noël à Colmar, vont donner lieu à une célébration unique et particulièrement mémorable, ce 24 novembre.
Pour l’occasion, le chef étoilé Chatchai Klanklong de l’Orchidée, à Altkirch – aussi membre du collectif de restaurateurs « Les Co...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
L'Aigle d'Or
5 Rue Principale 68500 Rimbach-prés-Guebwiller, France
À Rimbach-près-Guebwiller, l’hôtel-restaurant L’AO – L’Aigle d’Or tenu par la famille Marck depuis 1927, se transmet de génération en génération. Depuis 2018, à la suite de ses parents, Muriel supervise la salle, tandis que son mari Thibaut opère en cuisine. Cet hiver, lui et son équipe travaille...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
La Petite Auberge
4 Rue de l'Église 68500 Bergholtz, France
Notre établissement La Petite Auberge, créé en 2009, vous accueille dans la charmante commune viticole de Bergholtz dans le département du Haut-Rhin (68), en Alsace. Le Chef, Georges Castanheira est un véritable passionné, lui et sa brigade sauront satisfaire vos papilles grâce à une cuisine gast...
Cuisine gastronomique
Ferme-Auberge
Hôtel
Tables d'exception
Auberge Saint-Laurent *
1 Rue de la Fontaine 68510 Sierentz, France
Dans la belle demeure alsacienne de la famille Arbeit, vous vous laisserez envahir par l’ambiance charmante et chaleureuse.
Débutez votre séjour par une coupe de champagne dans le petit salon, puis, prenez place à la table étoilée du Chef Laurent Arbeit, qui, entouré de son équipe, vous offrira u...
Cuisine française
Cuisine gastronomique
Hôtel
Château d'Isenbourg
9-11 Rue de Pfaffenheim 68250 Rouffach, France
Haut lieu historique datant du Moyen Âge, le Château d’Isenbourg & Spa accueille ses hôtes dans un cadre exceptionnel surplombant le village de Rouffach.
Sur la célèbre route des vins d’Alsace, à quelques kilomètres de Colmar, le Château d’Isenbourg entouré des 5 hectares de son vignoble, surplom...
